Cпецпроекты

3 простых десерта без выпечки


0 655 18
Ни мука, ни духовка для этих десертов не нужны. А приготовление не займет больше30 минут.

Предлагаем попробовать эти три простых и вкусных рецепта, которые можно приготовить без духовки.

Домашние трюфели

Несмотря на то, что трюфеля считаются изысканным и дорогим десертом, их очень просто приготовить в домашних уловиях.

Ингредиенты:

  • 200 г темного шоколада
  • 30 г сливочного масла
  • 50 мл сливок 33%
  • 50 г грецких орехов
  • вафельная крошка
  • 50 мл виски

Разломайте шоколад и растопите на водяной бане. Накройте салфеткой и оставь при комнатной температуре.

Взбейте сливки, добавьте размягченное сливочное масло и размешайте до однородной массы.В сливочную массу тонкой струйкой влейте шоколад, постоянно помешивая. Добавьте виски и перемешайте. Хорошо взбейте венчиком полученную массу.

Добавьте измельченные орехи. С помощью чайной ложки, сделайте из шоколадной массы небольшие шарики. Лепить их лучше влажными руками поэтому заранее поставьте рядом миску с водой. Обваляйте каждый шарик в вафельной крошке и в измельченных орехах.

Шоколадный фадж

Этот  десерт невероятно вкусный и простой в приготовлении. Обычно в него добавляют всевозможные начинки: изюм, печенье, мармелад и маршмеллоу. А мы предлагаем попробовать фадж с миндалем и вишней.

Ингредиенты:

  • 225 г черного шоколад
  • 350 г крупно раскрошенного песочного печенья
  • 125 г сливочного масла
  • 2 ст.л жидкого меда
  • 2 ст.л.вишневого ликера
  • 1 ст.л какао-порошока
  • 50 г очищенного и обжаренного миндалья
  • 200 г засахаренныой вишни

Разломайте шоколад и растопите с нарезанным сливочным маслом. Это можно сделать водяной или в микроволновке. Добавьте все остальные ингредиенты, хорошо перемешайте.

Застелите пергаментной бумагой квадратную форму для выпечки со стороной 20 см. Добавьте шоколадную массу и разровняйте лопаткой. Поставьте в холодильник, чтобы фадж полностью застыл. Перед подачей разрежьте десерт на порционные квадратики.

Тирамису

Рецет этого итальянского десерта мы уже рассказывали. Его можно прочитать здесь.

ТАКЖЕ ЧИТАЙТЕ Необычный гастротренд: разноцветная еда
219 0 16
 
ТАКЖЕ ЧИТАЙТЕ Инстаграм дня. Самые красивые бутерброды в мире
168 0 4

Подписывайтесь на нас в Facebook!

Написать комментарий

Такой e-mail уже зарегистрирован. Воспользуйтесь формой входа или введите другой.

Вы ввели некорректные логин или пароль

Извините, для комментирования необходимо войти.
Рекомендуемое

Сообщить об опечатке

Текст, который будет отправлен нашим редакторам: