Cпецпроекти

От супа до хинкали. Клубничное меню в ресторанах Киева


1 26
Клубника со сливками — это, конечно, хорошо. И с сахаром тоже отлично. Но есть еще куча других блюд, где эта ягода тоже будет очень кстати: суп, например, или хинкали. Или даже рыба, если правильно ее приготовить и подать с клубничным соусом.

О том, что готовить из клубники, мы вам уже рассказывали (рецепты блюд с клубникой можно посмотреть здесь, а рецепты напитков – здесь). Если же вам лень стоять у плиты, советуем сходить в ресторан – благо сезон клубники в самом разгаре, и многие заведения в связи с этим обновили меню.

01/4

WHISKY CORNER

ул. Софиевская, 16
Facebook

Шеф-повар ресторана Whisky Corner предлагает в клубничном меню попробовать лосось су-вид со шпинатом и огуречно-клубничным тартаром, салат из утиной грудки су-вид с сыром стилтон и шпинатом под черешневым дрессингом, террин из фуа-гра с клубникой и черешневым кюли на хрустящих рисовых чипсах, а также нежный мусс из клубники с сыром маскарпоне и карамельным соусом.

01/4

ПРАГА

пр-т Ак. Глушкова, 1
Facebook

В ресторане “Прага” в сезон клубники можно попробовать мусс с сыром маскарпоне, бобами тонка и клубничным компоте, тартар из тунца и клубники с кунжутным соусом, эскалоп из фуа-гра с клубничным тартаром и соусом из бобов тонка, карпаччо из гребешка и клубники с мисо-соусом, роллы с тунцом, клубникой и соусом спайси, вареники с клубникой и маскарпоне, тартар из клубники с мороженым из рикотты и розмарина и многое другое. Из напитков здесь предлагают клубничный мохито и “Маргариту”, а также клубничные физ и шприц. 

01/4

F-CAFE МАРОКАНА

бул. Леси Украинки, 24
Facebook

А в этом заведении можно попробовать роллы с клубникой, угрем и авокадо; салат с копченой уткой и клубникой, а также салат с сыром дорблю и клубникой. На основное здесь предлагают филе форели с киноа и клубничным тартаром, телячью вырезку с томлеными овощами и клубникой под клубнично-имбирным соусом и утиное филе с соевыми бобами и клубничным соусом. На десерт советуем заказать клубнично-йогуртовый мусс, панна-котту с клубникой или клубничное карпаччо с мороженым и миндальными хлопьями.

01/4

TAVERNA

Русановская набережная, 4
Facebook

В ресторане греческой кухни обновленное сезонное меню включает не только клубнику, но и спаржу. Угощают холодным йогуртовым супом, гриль-салатом со спаржей и артишоками, спаржей в беконе, а также клубничным супом с греческим йогуртом, клубничным десертом, виски сауэром с клубникой и клубнично-мятным смузи. Также здесь можно заказать просто клубнику – вдруг вы любите есть эти ягоды просто так.

01/4

КАФЕ-СЫРОВАРНЯ «МАЦОНИ»

бул. Шамо (Давыдова), 1/5
ул. Большая Васильковская, 114
Facebook

В кафе-сыроварнях “Мацони” можно попробовать чарози – десертный воздушный сыр, сваренный в собственной сыроварне – в сочетании с клубничным соусом или с медовыми коржами, орехами, клубникой, клубничным и мангово-перечным соусом. Под бокал розового грузинского вина в качестве закуски здесь можно заказать чкинти квели с клубникой и мангово-перечным соусом – молодой имеретинский сыр, немного солоноватый в сочетании с пряным соусом и клубникой – идеальный вкус для летнего вечера. Из напитков предлагают клубничный смузи, безалкогольный мохито с клубникой и молочный чай с клубникой и мятой.

01/4

TBILISO

Русановская набережная, 4
пр-т Оболонский, 1Б (ТРЦ Dream Town, 1-я линия, 3-й эт.)
ул. Берковецкая, 6Д (ТРЦ Lavina Mall, 2-й эт.)
Facebook

Eще один грузинский ресторан тоже предлагает в своем меню необычные блюда с клубникой. Здесь можно попробовать салат с курицей, шпинатом, клубникой и мацони и салат с бастурмой, клубникой и копченым сулугуни. Также здесь есть хинкали с клубникой, сладкий хачапури с сыром и клубникой и надуги-кейк с клубникой и мороженым – грузинская альтернатива чизкейку. Из напитков предлагают клубничные лимонады и смузи.

01/4

ФАЙНА ФАМИЛИЯ

список адресов можно посмотреть здесь
Facebook

В сети ресторанов “Файна Фамилия” предлагают попробовать моцареллу буффало с клубникой и соусом песто, салат с рикоттой, помидорами черри, клубникой и лимонным дрессингом, салат с хамоном, моцареллой, клубникой и соусом винегрет. Также здесь предлагают карпаччо из сибаса с печеной клубникой, блинчики с клубникой и ванильным соусом, клубничный йогурт с гранолой, тирамису и чизкейк с клубникой, клубничный суп с ванильной панна-коттой, клубничные лимонады и мохито, а также россини – легкий коктейль с клубничным фрешем и просекко.

01/4

PICCOLINO

ул. Гончара, 67
Facebook

Сезонное меню в ресторане Piccolino предлагает классические итальянские блюда с клубничным акцентом. Здесь можно попробовать карпаччо из клубники с козьим сыром, клубничный суп с просекко, салат из клубники с бальзамиком и салат с бурратой с клубникой. А на десерт предлагают клубничный тирамису, клубничный сорбет и меренгу с клубникой и кремом из сыра маскарпоне.

01/4

VINO E CUCINA

ул. Сечевых Стрельцов, 82
Facebook

Ресторан-энотека Vino e Cucina славится своей обширной винной картой, и в этом сезоне под вино здесь предлагают специальное меню. Угощают салатом со свежей клубникой, авокадо и козьим сыром, равиоли с рикоттой и клубникой и белой пиццей с сыром горгонзола и клубникой. Также здесь можно попробовать клубничную тарту, клубничный лимонад, клубнику с тремя видами соусов и клубничный сорбет с просекко – идеальный десерт для жаркого дня.

 

#bit.ua
Читайте нас у
Telegram
Ми в Телеграмі
підписуйтесь

Повідомити про помилку

Текст, який буде надіслано нашим редакторам: