Смачні відкриття. 10 закладів, які розпочали роботу влітку
Поки ще триває літо, можна не лише грітися під теплими променями, а й дегустувати незвичні поєднання смаків у нових закладах столиці. Редакція зібрала найцікавіші формати серед нещодавно відкритих закладів Києва.
Latakia
Грецька та сирійська кухні
Власники брали натхнення із середземноморського регіону Латакія, що в Сирії, та з грецьких традицій.
Затишку надає відкрита кухня, тераса та декоративне оливкове дерево, яке ніби проростає із середини інтер’єру.
Переглянути цей допис в Instagram
Де шукати: вул. Велика Васильківська, 44–А
Номер для зв’язку: 096 786 75 45
Середній чек: від 500 грн
Години роботи: 12:00–22:00
Naїve
Відпочинок у стилі арт-деко
У ресторані є дві зали: основна – простора та зручна для відпочинку в компанії. Гості мають можливість скуштувати равликів по-бургундськи, севіче з дорадо або чіабату. Дух італійської, французької та іспанської кухонь зустрічає гостей закладу в другій залі-вітальні. Також тут можна продегустувати винну карту.
Робота в тестовому режимі не заважає відвідувачам повністю відчути атмосферу закладу.
Переглянути цей допис в Instagram
Де шукати: вул. Велика Житомирська, 21
Номер для зв’язку: 050 141 3331
Середній чек: від 500 грн
Години роботи: 16:00–00:00 (із середи до неділі)
Frida
Авторська мексиканська кухня
Класичні тако й буріто в незвичній авторській інтерпретації. Також тут можна скуштувати страви з незвичними смаками – наприклад, солодке гуакомоле з полуницею або кесаділью з лососем.
«Дуже чекаємо на тебе, аби пити найсмачніші коктейлі, хрустіти соковитими тако, та дивувати тебе приємними сюрпризами», – запрошують та інтригують у соцмережах закладу.
У планах – розважати гостей авторськими коктейлями, кальяном та діджей-сетами, котрі будуть грати двічі на місяць.
Переглянути цей допис в Instagram
Де шукати: вул. Хмельницького, 29/2
Номер для зв’язку: 063 187 8603
Середній чек: 450 грн
Години роботи: 10:00–23:00
Asian Bowl
Корейські боули
Ще один новий представник азійської кухні розташувався в Києві. Пригощають гостей традиційними стравами корейської кухні: від боулів із рисом та овочами до локшини з бататом. Гості закладу можуть самостійно зібрати боул на власний смак.
Переглянути цей допис в Instagram
Де шукати: вул. Гоголівська, 1
Номер для зв’язку: 095 729 0681
Середній чек: від 250 грн
Години роботи: 12:00–21:00
«Бути Софі»
Кафе французької кухні
Вдале розташування на території заповідника «Софія Київська» порадує всіх шанувальників краси або естетичних фотознімків. На гостей чекають фішки закладу – секретний сад та жива музика.
Чудовою ідеєю буде зазирнути до закладу після прогулянки та поринути в грайливу атмосферу Франції. Основна ідеологія кухні полягає в прованських домашніх обідах. Шеф-кухар пропонує скуштувати традиційні салати, закуски та обов’язково десерти.
Переглянути цей допис в Instagram
Де шукати: вул. Володимирська, 24
Середній чек: від 400 грн
Номер для зв’язку: 068 988 8650
Години роботи: 10:00–22:00
Fat Fish Sushi
Азійський привіт
Тренд здорового харчування підтримує новий заклад від досвідченої шеф-кухарки Елеонори Баранової. Основною фішкою меню є боули. У перекладі з англійської – «миска» – спосіб подачі страви з різноманітних фруктів, овочів, морепродуктів і злаків у глибокій мисці.
Власники вже мають плани на розширення посадки гостей та відкриття нових точок азійської кухні.
Переглянути цей допис в Instagram
Де шукати: ВДНГ, павільйон №5, проспект Глушкова, 1
Номер для зв’язку: 095 123 70 00
Середній чек: від 400 грн
Години роботи: 11:00–22:00
Namelaka
Кондитерська від шеф-кухарки Марини Гусак та засновниці домашньої кондитерської «ЖеЛеЗо» Єлизавети Глотової
Фішкою закладу є не лише десерти, а й інтер’єр. Ніжно-рожеві відтінки прикрашають увесь простір кондитерської, а інсталяція з півонії на стелі доповнює атмосферу закладу.
Але не тільки інтер’єр дивує відвідувачів. Тут є і фірмові солодощі, і торти, і капкейки. Доповнити смак можна вдалим фудпейрінгом, поєднавши смаколики з холодними та гарячими напоями або ж із коктейлями.
Окрім цього, власниці розробили зручний застосунок для замовлень із доставкою.
Переглянути цей допис в Instagram
Де шукати: вул. Межигірська, 63
Номер для зв’язку: 067 825 33 33
Середній чек: від 250 грн
Години роботи: 10:00–20:30
Brew
Specialty кава та десерти
У новому закладі, зручно розташованому у Варшавському кварталі, обіцяють пригощати фільтр-кавою під звуки саксофона. Ідеальне місце для зустрічей із друзями або кави-брейку впродовж дня.
Аромати свіжої випічки та яскраві елементи інтер’єру є вагомою причиною, щоб завітати до кав’ярні.
Переглянути цей допис в Instagram
Де шукати: ЖК «Варшавський Квартал», вул. Олександра Олеся, 4–Б
Номер для зв’язку: 098 581 55 13
Середній чек: від 350 грн
Години роботи: 08:00–22:00
Stereo City Cafe
Кав’ярня, вино та коктейлі
Нова кав’ярня зустрічає гостей поруч із Stereo Plaza. Пригощають тут сендвічами та круасанами. А дивувати шанувальників затишних посиденьок обіцяють кавою із зерна Slurp Coffee Beans та десертами від Baker Street Bakery.
Переглянути цей допис в Instagram
Де шукати: Stereo Plaza, пр. Лобановського, 119
Номер для зв’язку: 044 222 8040
Середній чек: від 300 грн
Години роботи: 08:00–21:00 (будні) 10:00–22:00 (вихідні)
«Вогник»
Коктейльний бар та safe space
Девіз закладу: «Бар дивних людей». Це простір для відпочинку на базі також нещодавно відкритого артцентру «Арсенал XXII». Заклад позиціює себе як безпечне та лояльне місце для самовираження.
У барі планують діджей-сети в стилі диско та хаус. Фішкою закладу є величезний, на чотири метри, натюрморт із бенкетом мавп від київської художниці Олександри Чичкан. Розташований він просто над барною стійкою.
Переглянути цей допис в Instagram
Де шукати: вул. Московська, 8
Середній чек: від 350 грн
Години роботи: 18:00–01:00 (з неділі до четверга), 18:00–06:00 (п’ятниця та субота), понеділок – вихідний.
