Де корисно поїсти: 12 нових та давно улюблених закладів здорового харчування в Києві
Якщо корисно, то не смачно? Міт. Існують заклади, які зруйнували цей міт та підкорили серця не тільки зожників, спортсменів та веганів, але й любителів фастфуду. Редакція bit.ua підібрала 12 закладів столиці, що зосередилися саме на здоровому харчуванні.
Krasivo Est
Концепція закладу – щодня доносити людям, що корисна їжа – це здорово та смачно. У меню можна побачити вегетаріанські та веганські страви, страви без вмісту глютену та органічне безалкогольне вино. Також є корисні солодощі власного виробництва. У Krasivo Est є змінне сезонне меню, щоб гості могли отримати максимальну кількість вітамінів із продуктів. У меню вказано також поживні речовини – зручно для відвідувачів, які слідкують за своїм харчуванням.
Де шукати: вул. Крутий узвіз, 6/2; вул. Глибочицька, 40
Номер для зв’язку: (098) 062 42 19
Середній чек: від 250 грн
Години роботи: 10:00-22:00
Fish Fetish
Fish Fetish – другий ресторан від Bulldozer Group Ukraine, заклад розташований на першому поверсі ТРЦ «Retroville». Гостей зустрічає крижана вітрина зі свіжою рибою та морепродуктами. Заклади Fish Fetish не позиціюють себе як мережу здорового харчування. У новій локації Fish Fetish продовжує готувати безліч страв із риби, серед яких є healthy food: сашимі авокадо, запечена камбала з томатами та японськими грибами, рибний рамен.
Де шукати: проспект Правди, 47 (у ТРЦ «Retroville»)
Номер для зв’язку: (067) 004 44 11
Середній чек: від 650 грн
Години роботи: 10:00-22:00
Hey Guys
Hey Guys – бістро на Лук’янівці, за яке відповідає шеф-кухар Юрій Приємський. Хоча в закладі роблять піцу, у меню можна знайти корисні страви, як-от філе сома в імбирному соусі з тайським салатом і стейка з молодої капусти або ж тунця з авокадо та броколі. У закладі також подають напої з незвичними комбінаціями: алое та ківі, полуниця й кінза або ж ананас та лемонграс.
Де шукати: вул. Дмитрівська, 60/19
Номер для зв’язку: (063) 341 77 54
Середній чек: від 300 грн
Години роботи: пн-пт: 8:30-23:00; сб-нд: 9:00-23:00
Альтруїст
Головною родзинкою ресторану є ставлення до тварин. «Альтруїст» – це не лише про їжу, це про благодійність, це про істинне значення альтруїзму. Саме тому в їхньому меню є м’ясо рослинного походження та знижки для захисників тварин. У меню знайдете шакшуку, салати та інші страви як для веганів, так і з м’ясними основами. А також із 12 до 16 можливо замовити бранч-меню або сніданок від Наті Авдєєвої, гроші з якого йдуть на благодійність.
Де шукати: вул. Антоновича, 1
Номер для зв’язку: (067) 354 64 79
Середній чек: від 400 грн
Години роботи: 9:00-22:00
Bali Bowl Cafe
Невеличке кафе з великим меню. Їм важливий вміст овочів та фруктів у раціоні відвідувачів. У закладі ви знайдете все: від смузі-боулів до овочевих ролів, веганські десерти та каву. У теплу пору в кафе можна скуштувати морозиво власного виробництва з різноманітними смаками. Сніданок у Bali Bowl Cafe можна замовити впродовж дня, а також зробити замовлення на доставку.
Де шукати: вул. Велика Васильківська, 40
Номер для зв’язку: (097) 122 55 18
Середній чек: від 250 грн
Години роботи: 9:00-22:00
Zigzag
«Зигзаг» – це не про крайнощі, це про вміння обходитися зі своїми почуттями. Тут ви не знайдете суто корисне меню, але й корисність теж побачите. Тут немає надто солодких десертів, радше з кислинкою, але якісні. Щодо бару, то тут є тільки збалансовані коктейлі з хорошого алкоголю. Найпопулярніша страва – яйця Бенедикт, деруни з томатами та грибами. Меню оновлюють щосезону, а також є окреме меню для дітей.
Де шукати: вул. Рейтарська, 13
Номер для зв’язку: (068) 385 65 51
Середній чек: від 300 грн
Години роботи: 9:00-23:00
Bowl Cafe
«Ми подаємо здорові боули та смачну каву. Насолоджуйся їжею, бо нам нема чого приховувати», – так говорить про себе Bowl Cafe. Лише здорові страви у великому асортименті: основний акцент заклад робить на традиційних боулах, але також меню містить смузі-боули, звичайні салати, сніданки на кокосовому молоці. У кафе можна також знайти веганське морозиво власного виробництва.
Де шукати: вул. Олеся Гончара, 65А
Номер для зв’язку: (099) 017 09 55
Середній чек: від 300 грн
Години роботи: 8:00-21:00
Koneko
Koneko – бістро на території ЖК «Новопечерські Липки» із японськими стравами. Відкрили заклад засновники обсмажувальної компанії Fair Finch. Якщо хочеться спробувати азійську кухню з healhy-нотками, то вам сюди. У меню бістро можна знайти: різноманітні роли, рамен і сашимі, а також органічний чай, натуральне вино та каву.
Де шукати: вул. Михайла Драгомирова, 7
Номер для зв’язку: (097) 054 85 85
Середній чек: від 400 грн
Години роботи: 10:00-22:00
Asian Bowl
Корейське кафе в центрі Києва. Asian Bowl – невеликий заклад, у якому можна скуштувати боули з рисом, локшину з батату, удон та їхнє домашнє кімчі. Заклад позиціює себе як pets friendly. Окрім смачної їжі, тут є звичайна кава та матча-лате. Меню постійно розширюють, додаючи до нього нові цікаві позиції на кшталт бібімбапу – традиційної корейської страви.
Де шукати: вул. Гоголівська, 1
Номер для зв’язку: (095) 822 66 40
Середній чек: від 300 грн
Години роботи: 11:00-21:00
108 food and yoga
108 food and yoga – це простір, у якому після виснажливого тренування можна смачно та корисно поїсти. Гречка з мусом пармезан, млинці в апельсиновому соусі з випареного лікеру Куантро та кулькою пломбіру чи просто тост із джемом, як у дитинстві. Розклад занять можна зловити на їхньому телеграм-каналі. Посилання доступне в інстаграмі.
Де шукати: вул. Велика Житомирська, 21
Номер для зв’язку: (068) 108 71 08
Середній чек: від 250 грн
Години роботи: 9:00-22:00
Любимый дядя
Це не просто місце для харчування. У закладі можна відсвяткувати різноманітні події з друзями, рідними або колегами. Тут пропонують true healthy меню – це збалансована здорова їжа, яку створили нутриціологиня Анастасія Голобородько та бренд-шеф Вова Ташаєв. У меню знайдете: кебаб та теплі піти, хамсу смажену, хумус з овочами.
Де шукати: вул. Паньківська, 20
Номер для зв’язку: (067) 506 31 98
Середній чек: від 350 грн
Години роботи: 8:00-22:00
Hum Hum
Це міське кафе на Подолі. У меню закладу пропонують велику кількість корисної їжі: хумус, запечений батат, фалафель, різноманітні салати, натуральне вино та класичні коктейлі за баром. У кафе розробляють сезонні меню та мають великий вибір сніданків. Також у закладі час від часу відбуваються різноманітні івенти: дегустації та вечірки.
Де шукати: вул. Межигірська, 13
Номер для зв’язку: (093) 144 04 59
Середній чек: від 350 грн
Години роботи: 10:00-23:00
