Полезные десерты: ореховый горячий шоколад
Питательный и вкусный зимний десерт с полезным какао – превосходным источником магния, кальция, цинка, железа и калия и минимумом сахара, безопасным для фигуры. В этом рецепте нет яиц, муки и жиров, а чтобы сделать ореховый горячий шоколад еще более полезным, добавляем по вкусу семена льна или чиа, кэроб или какао-бобы, ягоды годжи, асаи, кунжут (суперфуды).
Суперфуды — это корни, семена, цветы, водоросли, ягоды, листья и стебли растений, которые обладают высокой концентрацией полезных веществ, уникальных по своим свойствам.
Ингредиенты:
300 мл миндального молока (50 граммов сырого миндаля + 300 мл воды, взбить в блендере и процедить)
1/4 стакана кокосового молока
100 г шоколада минимум 70% какао
щепотка соли
На слабом огне, лучше на водяной бане, растопить шоколад. Не снимая с огня кастрюлю,влить миндальное и кокосовое молоко. Готовить несколько минут на медленном огне, тщательно перемешивая молоко и шоколад венчиком. Добавить соль. Снять с огня. По желанию добавьте немного меда, сиропа или суперфудов. Подавать горячим.
Шоколадный ТОП-10 bit.ua
Зимние рецепты с черным шоколадом или какао богаты антиоксидантами, замедляющими процессы старения. К тому же, повышают настроение. Ореховый горячий шоколад в их числе. И мы с удовольствием добавляем его в список:
Быстрый и полезный шоколадный мусс без сахара и муки
Веганский пряный питьевой супершоколад
Паста с шоколадом и орехами пекан
Шоколадный пирог с оливковым маслом
Рецепт – salatshop.
